
工作内容:
1.负责养老机构餐饮业务管理工作。
2.负责餐饮团队员工的日常管理工作,包括工作安排、检查督导、绩效考核等。
3.负责养老机构长者餐、员工餐、社区餐菜单审核确定,组织开展菜品更新工作。
4.负责养老机构餐厅食材原材料下单、采购、付款报销、出入库、登记台账等工作。
5.负责养老机构餐厅成本管控,定期进行库存盘点、统计能耗物耗、建立完善相关台账。
6.负责提升餐饮服务口碑,统筹客户餐饮需求管理及意见处理,协调餐饮供应品质。
7.负责餐厅的食品安全与风险把控,负责出品把关及餐品留样登记。
8.组织厨房及餐厅的卫生保洁工作及物资物品使用保养工作。
9.负责完成上级交办的其他工作。
任职资格:
1.专业不限,3年以上团餐管理经验;
2.熟悉出品、服务、成本管控等专业知识,具有一定的管理经验和资源整合经验,具备一定的关系维护能力及应急处置能力;
3.身体健康,吃苦耐劳,讲究个人卫生,无不良记录及不良嗜好;
4.有较强的经营意识,成本管控意识,良好的沟通协调能力,心态开放,善于学习和交流;
5.有养老行业工作经历者,有公共营养师证书者优先考虑。
地址:临潼区芷阳三路骊山下的院子二期西北角
招聘有限期:及时更新
西安市临潼区芷阳三路骊山下的院子二期西北角
临潼直聘敬告各位求职者:此企业已经过临潼直聘认证,可放心联系
如有不实立即举报
1、本站仅提供信息储存平台,所有信息均由用户发布,其内容及因之产生的后果,均由发布者承担,与本站无关。
2、凡告知“收取服装费、押金、报名费等各种费用的信息均有欺诈嫌疑,请保持警惕。
我要举报>>>
